22 décembre 2008
Tendance cuisine aux bonbons
En ce moment, j'ai envie de cuisiner des bombecs! Et oui, c'est la cuisine du moment...
Le poulet au coca, le canard laqué à l'Orangina, le fraisier aux fraises tagada, la tarte aux carambar sont les plats tendance. Je sais, vous devez vous dire "argh:S"
Aujourd'hui, les recettes régressives ont la côte! Mais attention, il n'est pas question de faire l’apologie de la "malbouffe" ! L'impératif c'est avant tout le goût.
Pour cela, il est important de respecter quelques règles simples : mêlez des produits industriels avec des ingrédients frais et de qualité, revisitez vos recettes traditionnelles avec une touche d’originalité et réservez les créations les plus diététiquement déraisonnables aux grandes occasions.
En cuisinant ainsi, on a l'impression de retomber en enfance, et ça fait du bien de temps en temps. La cuisine aux bonbons, moi je trouve ça cool. On peut faire du Sucre cuit, des sucettes, des boules de gomme, des dragées, des pâtes de fruits, des pâtes d'amande, des pastilles, des réglisses, des gélifiés, des caramels, des nougats, des fruits confits, des guimauves…et j'en passe. En plus d'être une cuisine créative, c'est aussi une cuisine où on s'amuse! J'ai l'impression de retrouver les saveurs de la cour de récré.
Il y a plusieurs façons de cuisiner les bombecs: Première manière d'utiliser les bonbons : les faire fondre ou infuser, puis les incorporer à des préparations classiques pour desserts. Après à vous de jouer avec votre créativité. Ma recette à moi, c'est le mars aux Rice Krispies. Faites fondre vos mars dans une poele bien chaude et ensuite, incorporez les rice krispies pour ensuite en faire des boulettes. C'est excellent!
Mes boulettes au mars, ma glace framboise/banane, et mes crunch.
Pour finir, les bonbons peuvent également être utilisés tels quels ou simplement broyés, par exemple quand leur texture est intéressante à la dégustation. Ici encore, la créativité est de mise. Moi, je fais des cookies au daim, et même que c'est exquis! Cependant, ce que je vous conseille c'est la recette du Bounty, c'est un délice! Pour ce faire, il faut: de la noix de coco râpée, du lait de coco et du chocolat. Les ingrédients sont simples, la recette enfantine et le résultat bluffant.
Ce que j'aime dans les bonbons c'est qu'ils n'ont pas besoin d'être utile et c'est justement ça qui est merveilleux. Alors, à vous de jouer et de laisser votre côté enfantin s'activer au fourneau!
21 décembre 2008
Sofia Coppola pour Dior
Sofia Coppola voue une véritable obsession aux macarons, aux couleurs pastels et à Paris!! Sa nouvelle publicité pour Dior en est la preuve... Une ballade romantique, poétique et poudrée du mannequin Maryna Linchunk dans les rues de Paris avec, en accompagnement musical, la chanson de Brigitte Bardot, "Moi je joue". Je suis sous le charme de cet univers frais et naif où on y voit des ballons, une balançoire, des macarons! Si je n'habitais pas Paris, cette vidéo serait mon rêve ultime. On regarde ?
17 décembre 2008
Mes projets 2009
1) Porter une coiffe d'indien
2) Porter des robes de Mémé
3) Avoir un parapluie de feuilles
4) Faire rentrer la nature dans ma maison, dans ma vie, tout autour de moi.
5) Arrêter le temps dans un champs
6) Avoir un arbre dans ma maison et y suspendre mes robes.
7) Dormir dans un lit, un endroit iréel
8) Avoir des chaussettes comme eux!
9) Dénicher encore plus d'habits folkloriques et les porter!
10) Porter une longue robe.
11) Fabriquer des animaux, des décors, des masques en carton.
12) Partir à la mer à bord d'un van.
13) Porter des couronnes de fleurs et rêver d'un monde meilleur
14) Tomber amoureuse d'un accordéoniste.
10 décembre 2008
Blur se reforme...
Je trouve que c'est une bonne nouvelle.
Blur incarne à mes yeux mes années collège, quand j'y repense...qu'est-ce que j'ai pu être fan (mais pas plus que Placebo...n'est-ce pas Magali?).
Dire que j'adorais cette photo...mon dieu:)
Je ne sais pas trop quoi en penser, est-ce que c'est vraiment parce qu'ils désirent reformer le groupe, ou est-ce un coup marketing pour refaire parler d'eux? Cependant, je me dis que Damon Albarn n'a pas besoin de ça, vu le talent qu'il a!! Bref, quoi qu'il en soit, le combo se reforme pour quelques concerts en Grande Bretagne. En effet, au cours d'une représentation exceptionnelle de son opéra Monkey : Journey to the West à Londres, Damon Albarn a évoqué une très probable réunion du groupe en 2009.
Je suis fan du graphiste de Blur!!
Rappelez-vous le dernier album de Blur remonte à 2003 avec Think Tank. Il était orienté pop rock et avait bien évidemment cartonné!
Donc voilà, Graham Coxon et Damon Albarn sont de nouveau potes! J'ai hâte d'entendre ce que cela va donner. Personnellement, j'ai toujours bien apprécié la musique de Damon Albarn, alors je suis sûre que je vais bien apprécié le retour d'un des groupes qui a marqué mon adolescence.
ça c'est mon clip favori de Blur!!Une bombe atomique!!Je suis fan de la bouteille de lait!!
J'adore celui-ci également!!Ils sont forts ces gars là qu'en même!!
Et l'énormissime Girls&Boys qui m'a tant fait dansé étant ado!!
07 décembre 2008
Festival Airdislande part 2
Hier, samedi, je suis retournée au festival Airdislande afin de voir un des films que je voulais à tout prix visionner: Noi Albinoi de Dagur Kari.
La salle était comble. En plus, quelle aubaine, Dagur Kari était présent.
Noi était un jeune homme étrange, évoluant dans un décor témoin de ses angoisses: celui-ci porte le nom de Bolungarvik, un bled pris dans les glaces.
Le jeune garçon ne rêve que d'évasion. La lumière est belle, bleutée, on a l'impression que les protaganistes du film vivent dans une bulle, que c'est un univers parallèle.
Noi, ado au physique décalé, perdu dans un no man’s land aussi étouffant qu’immaculé cherche sa place entre son père imbibé d'alcool, sa grand-mère construisant un puzzle interminable, Iris, sa jolie camarade de la station service, David, son ami intellectuel...Le film est une sorte de poésie lunaire.
La mort est omniprésente, annonçant une fin tragique, surtout l'allusion au philosophe Kierkegaard, qui signifie "cimetière", de plus Noi se fait embaucher comme fossoyeur.
Le film est dépouillé et naif. La musique, composé par ce surdoué de Dagur Kari est magnifique, les guitares chantent et se taisent, comme pour mieux faire parler un paysage. Elle est propice à la contemplation. Elle a les intonations, la texture des mélodies que Neil Young avait mis dans Dead Man.
Ce film est remarquable, c'est mon avis. La fin semble tragique, mais de mon point de vue elle ne l'est pas. Une avalanche emporte toutes les personnes proches du héros, cela est horrible pour le héros et également pour le spectateur, mais c'est aussi une libération, en effet, le héros n'a plus aucune attache, il peut donc partir, s'evader, vivre sa vie. Petite anecdote, le personnage qui joue le prof de français est en fait certes français mais aussi le vrai père du héros (Thomas Lemarquis). Pour moi, ce film est culte, voilà. Après le film, il y a eu un débat avec Dagur Kiri, c'était bien!
Ensuite, j'ai vu un court métrage Wrestling, et un long métrage esprit d'équipe...je n'en parlerais pas parce que je n'ai pas du tout aimé.
Dimanche, j'ai vu un autre film de Dagur Kari: Dark Horse...mon dieu, quelle merveille! Je veux le dvd, ce film est une bombe atomique! Dagur je t'aime!!
The Dark Horse, c’est aussi le nom d’une nébuleuse dite obscure, tâche sombre au cœur de la voie lactée.
Ce film est une joile fable d'antihéros attachant en noir et blanc. Ils se divisent en 12 chapitres, tels les pistes d'un disque. Dark Horse a pour personnage principal Daniel : la vingtaine et sans emploi, un peu paumé voire beaucoup, mais passionné par le graff’. Sorte de cupidon postmoderne sillonnant la ville au volant de sa mini, il monnaye ses talents graphiques contre des déclarations d’amour grandeur nature qu’il bombe à même les murs de Copenhague.
Dagur Kiri filme un Copenhague en bulle. Tout se resserre sur Daniel, de toutes parts, il est prié de rentrer dans les rangs et de devenir adulte et responsable.
Ce film est onirique, beau, je ne sais pas quoi dire dessus, j'ai peur de mal dire...je peux juste dire que ce film m'a emerveillé, autant pas les images, l'histoire, les personnages attachants et la musique.
Pour finir, le prochain film de Dagur Kiri s'appellera "The good Art" avec Isild Le Besco, ça se passe à New York, essentiellement dans un bar...je l'attends avec impatience:)
06 décembre 2008
Festival Airdislande part 1
L'Islande.
Ce weekend se tient le festival Airdislande à Paris. A cette occassion, de nombreux films du cinéma islandais sont projetés à la Filmothèque 9, rue Champollion dans le 5ème arrondissement de Paris grâce à l’association Crystal Clear . Un festival principalement axé sur le cinéma qui répond à la volonté de révéler tout un pan de cette culture riche et encore peu connu du public français.
Le cinéma islandais est assez récent. Le patrimoine cinématographique islandais a réellement débuté dans les années 1980 avec des films vikings, des récits d’errances, des chroniques sociales...
Hier soir, je suis allée découvrir un réalisateur très connu dans le milieu du cinéma surtout pour sa nomination aux oscars en 1992 avec le film que j'ai été voir: Les enfants de la nature de Fridrik Thór Fridriksson. C'est l'histoire d'un vieux paysan veuf qui retrouve son amour de jeunesse dans un hospice. Ils décident de s'enfuir pour retourner au pays. Ce film est émouvant et plein de tendresse. Pour moi, c'est un hymne à la vie. A travers de superbes paysages, le réalisateur nous lègue une part de ses préoccupations. Les Enfants de la nature nous livre une des facettes choquantes de notre société actuelle. Cette société met tout en oeuvre pour nous préparer à une vie recluse. Ce film dénonce la mise à l'écart d'une grande partie de la population occidentale vieillissante. Il est donc grand temps que notre société s'humanise pour ceux et celles qui ne trouvent pas la même fureur de vivre que le grand-père du film.
Dans le film j'ai reconnu des lieux magiques où j'ai eu la chance d'aller...toute la beauté et le côté étrange de ce pays hors du commun est révélé dans ce film. Les acteurs sont brillants, le film est simple, les images sont belles, je n'en suis pas sorti indemne. J'ai reconnu ces fameuses plantes grasses que j'ai du arracher lors de mon périple en Islande, j'ai reconnu la beauté cachée de la côte que l'on peut découvrir seulement vu d'un bateau, j'ai reconnu mes chers moutons islandais, j'ai reconnu ces vastes étendues lunaires, j'ai reconnu ces prairies verdoyantes...ce pays me manque. Ce film m'a vraiment fait du bien. Je me rends compte à quel point les souvenirs de voyage, ce que l'on a ressenti en voyant certains paysages sont diffciles à exprimer. J'ai compris que seules les personnes qui ont marché sur les terres d'islande peuvent ressentir ce que j'ai ressenti en voyant ce film.
Hier soir, j'ai également vu Heima ("maison" en Icelandic), le documentaire de Dean de Blois sur ce groupe que j'aime tant Sigur Ros, spécialiste de rock atmosphérique. Ce documentaire révèle des gens d'une gentillesse insoupçonné, très attaché à leur culture et leur pays. Durant l’été 2006, le groupe rentre à la maison afin d'effectuer tout autour de l' Islande une tournée un peu différente, alternant tout petits villages et scènes gigantesques. Pendant deux semaines, le réalisateur a alterné concerts de Sigur Rós et prise d’images dans les paysages grandioses de l’Islande. On y découvre des paysages iréels, un peuple singulier et fier attaché à leur tradition et une musique, un son, qui accompagne à merveille la beauté de ce pays étrange et envôutant. J'ai revu des paysages que j'ai pu admirer tels que le Jokulsarlmon, le pont métallique que j'ai traversé et qui m'a tant fait peur, ce ciel si imprévisible, le grand barrage de Kárahnjúkar , le volcan Grimsvötn...
Puis je voulais vous parler de Two birds, le court métrage de Rúnar Rúnarsson. Ce film m'a retourné l'estomac. Le jeune acteur est d'une beauté incroyable. Le jeune réalisateur islandais sait aller à l’essentiel. En seulement quelques plans, il plante le décor d’une petite ville portuaire et saisit le passage d’un adolescent de l’enfance à l’âge adulte. Le tout jeune héros de Two Birds est amoureux transi d’une de ses amies. Au cours d’une soirée, il va devoir choisir entre son innocence et son amour. Two Birds est en fait le deuxième volet d’une trilogie qui explore ce thème. Son premier court-métrage est The Last Farm. Dans le court métrage Two birds, tout se passe dans les regards, le réalisateur est en effet avare de dialogues. C'est vrai que l'ennui peut s'installer quand il n'y a aucun dialogue, mais ce n'était pas du tout mon cas. Il m'a vraiment bouleversé.
Cet après-midi je retourne au festival.
05 décembre 2008
La sainte Lucie
J'aimerais bien assister au défilé de noel de la Sainte Lucie, je vous en avez déjà parlé lors de mon article sur la Scandinavie à Paris.
On dit que Sainte Lucie est née dans une riche famille sicilienne à Syracuse.
Elle se serait converti au christianisme sans rien dire à personne et aurait apporté de la nourriture aux chrétiens persécutés en passant dans des tunnels.
Pour s'éclairer, elle aurait porté une couronne de bougies sur la tête, ah ça c'est très poétique.
Puis elle aurait refusé de se marier et aurait distribuer sa dot aux pauvres.
Le mec qui était censé l'aimer, la protéger, lui a menti, l'a trahi et surtout l'a dénoncée comme convertie au christianisme et elle a été martyrisée en 304.
Elle a été brûlée vive, puis un miracle s'est produit. En effet, le feu a refusé de la dévorer. Alors, ses bourreaux ont du lui planter une épée dans la gorge.
Et avant de mourir, elle se serait arraché les yeux, oui, je sais ça devient gore...et Dieu lui en aurait donné des nouveaux. C'est ainsi qu'elle est donc devenue la sainte patronne de la vue.
En Suède, on a institué cette fête au XIXème siècle. Elle a lieue le jour de la Sainte Lucie, le 13 décembre. Puis il choississent la plus jolie jeune fille du village ou de la ville.
Le costume traditionnel de cette fête est une longue robe blanche signe de pureté et une ceinture rouge, sans oublier la couronne et ses bougies signe de lumière que portait Lucia.
Pendant la fête, la jeune fille représentant Lucia chante et récite des poèmes.Elle offre aussi des gâteaux au safran et au gingembre (des lussekater) avec une tasse de café et aussi des cadeaux.
A Paris, la communauté suédoise fêtent également la Ste Lucie à L’Eglise suédoise (9, rue Médéric, Paris 17ème).
Voici le calendrier:
Samedi 13 décembre: 17h, 18h, 19h et 20h Défilé Sainte Lucie
Dimanche 14 décembre: 17h Défilé Sainte Lucie (chorale d’enfants)
19h Défilé Sainte Lucie et concert de Noël
Jeudi 18 décembre: 20h Défilé Sainte Lucie et concert de Noël
Prix des billets: Défilé Sainte Lucie 8 €, Défilé Sainte Lucie et concert de Noël 15 €, 10 € pour les étudiants.
ça doit être assez sympa je pense d'assister à une fête traditionnelle suédoise, puis j'adorerais être affublée d'une couronne éclairée de bougies! Si quelqu'un veut m'accompagner, ça serait génial!!